Minyak zaitun, yang dibuat dengan menekan biji buah zaitun dan mengeluarkan minyaknya.
Terdapat dalam pelbagai bentuk dan mempunyai banyak kegunaan.
Mempunyai kebaikan seperti Ia kaya dengan vitamin, mempunyai sifat antioksidan dan melembapkan serta melawan bakteria.